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幻の味　ヤツメの串焼き！！

郷土料理 「八千よ」では、期間限定（８月～１０月）、日本一の清流　後志利別川産のヤツメ串焼きが食べることができます。

昔は、後志利別川で川遊びした時にたくさんいて、よくみんなで捕って食べたけど、今は本当に少なくなりました。

ヤツメ養殖できないかな？

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ライター　やす

座右の銘は「「夢をあきらめない」by栗城史多」で、 執筆記事の得意分野はワクワクさせること、プラス思考、とにかくしつこいです。

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