今金町産の酒米「彗星」という品種と後志利別川の伏流水を使用してできた日本酒。
今金町内には酒造がないため、今金町から一番近い倶知安町の「二世古酒造」に委託をしている。
純米吟醸今金は、フルーティで味わいはしっかりしていながらも、口当たりは軽くすっきりとした後味が特徴。
特別本醸造今金彗星は、淡麗でキレの良い味わいが特徴。冷やして飲むのがおすすめ。
純米吟醸 今金のギャラリー
いま記事
まだ投稿がありません。
いまポン
純米吟醸今金のほか今金町のお酒を紹介する記事はこちらから
地酒今金のリーフレット完成！ https://ima-channel.com/imashoku/9353.html
ふるさと納税「ふるさとチョイス」
今金の日本酒を飲み比べできるセットもご用意してます。
日本酒を製造している「二世古酒造」については、外部リンクへ
二世古酒造HP http://nisekoshuzo.com/company
