今金町のふるさと納税品紹介「今金男しゃく」

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今金町のふるさと納税品紹介

「今金男しゃく」

周囲の山々に囲まれた寒暖差の激しい自然環境と水はけの良い肥沃な土壌で育った今金男しゃく。
でんぷん含有率が13.5％以上と非常に高く、そのためほくほくとした食感が特徴です！
厳しい選定基準をクリアした「今金男しゃく」は、市場でも品質、味ともに最高級と評価されている男爵いもです。
また、高品質の地域特産品をブランドとして保護する農林水産省の「地理的表示（GI）保護制度」に登録されています。
道内では「夕張メロン」、「十勝川西長いも」に次いで2019年にGI登録されました。